《3日2夜》监製过档开电视 头炮节目竟与TVB撞桥：多谢肥妈欣赏
前无綫电视（TVB）非戏剧节目监製及经理张志明，最近宣布过档余咏珊新公司「好好製作」，他更将于本月21日在开电视推出头炮节目《疫境中的餐桌》，除了有两位星级名厨张锦祥（Ricky）和余健志（Jacky），教大家如何将冷冻食物和罐头等炮製成美食外， 更会邀请前「东张女神」林泳淘、林希灵、黄恺怡，和「女神主播」梁凯宁、黄婉蔓坐阵，吸睛度爆灯！
张志明曾製作了不少具争议话题的真人骚、人气饮食和旅游节目而闻名的他，当中以肥妈（Maria cordero）《食平D》系列、《3日2夜》、《背游系列》、《网络挑机》、《有楼万事足？》、《嫁到这世界边端》系列、《Do姐有问题》、《娱乐新闻台》、《学是学非》以及《姊妹淘》等较为人所熟悉，更有「TVB福利製造机」的美名。
今次他选择再以饮食节目作为复出之作，皆因疫情下观众每晚苦恼「煮乜好？」，因而为家庭提供精彩餐单，节目更特别联盟香港过50间餐饮集团，小店食肆，冻肉食品公司，日本直送新鲜海产食品公司等合作「开电视套餐」，将全城最优惠食品介绍给观众，张志明接受访问时，强调开电视绝无收取任何利益，希望在疫情下为大家争取更多福利。
刚好，他一手捧红的肥妈（Maria Cordero）与陆浩明（6号），最近同样宣布将《煮‧野食》由野外移师到肥妈家中拍摄《全民居家煮嘢食》，由肥妈教大家以最易、最快的方法煮出如盐焗鸡等电饭煲版美食，以及利用罐头食物烹调不同餸菜。
两个节目的慨念差不多，对此张志明表示：「嗰日打俾肥妈助手，问佢有冇兴趣嚟帮手，点知隔咗冇耐佢哋就推出类似嘅节目，仲快手过我哋，多谢肥妈欣赏呢条桥，欢迎大家比较吓。」除此之外，TVB仍不断返做张志明曾製作的节目，饮食节目几乎换汤不换药，他称：「希望TVB多返少少创意。」
