明报OL：张宝儿王虹茵嗜辣被封“辣妹” 杨尚友炮制巨型“邪恶水煮肉眼”
J2节目《呢铺开乜︰开火》由张宝儿（Bowie）、王虹茵（Sharlene）、施焯日（Arthur）、林沚羿（Venus）及“星级邪恶大厨”杨尚友（Christian）担任主持。
昨晚（4日）播出第3集，主题为“辣到飞天”，继上两集炮制出“极恶芝士脆边大坂烧”及“巨型爆汁双层芝士PIZZA批”后，向来有“厨坛魔术师”之称的Christian再献新猷，炮制出可能是电视史上最巨型的“邪恶水煮肉眼”，更动用了1kg爆多肥膏的巨型肉眼，Christian说：“喺扒嘅世界，肉眼对我嚟讲係最邪恶，因为脂肪最多。”
炮制“邪恶水煮肉眼”其实不难，先用小火将香料炒香，之后煎香肉眼表面，Christian的贴士是用绳绑住或以竹籤穿起肉眼以防散开。之后就是最邪恶部分，Christian丧倒成支油落煲浸熟肉眼，隔住个mon都感受到卡路里爆表。
为配合“辣到飞天”主题，众人还挑战了辣到爆的韩式炒年糕、冬荫功汤及大辣墨丸鱼腐米线，原来Bowie、Sharlene、Venus都是“辣妹”，反观Arthur食完辣后要狂灌牛奶解辣。
