明报OL：胡定欣望遇上真命天子 林盛斌介绍对象暂未有合眼缘
两届视后胡定欣2018年拍完无线剧集《包青天再起风云》后停工休息，曾有传她约满离巢。前年她加入邵氏，并与无线以新模式继续合作。放假两年重返幕前演出热播中的《白色强人II》，她拍摄时需要时间适应，加上未演过医生角色，是个大挑战，对手郭晋安又强势，都有压力，边拍边问监制，得知收货心才定下来。剧集在内地及香港先后播出反应不错，为她打下强心针。是否趁机返内地发展？她直言都想，可以与内地制作互相交流是好事，作为演员都希望有更多机会。
胡定欣出道20年，两年前第一次放悠长假期，却遇上疫情，趁那段时间沉淀自己，及好好思考，作为一个女艺人如何走下去，自己还有什么进步空间、有什么可以再尝试及有不足地方要作调整，加以改善，不要封闭自己。拍《白色强人II》发现工作模式已改变，但一埋位就重现对演戏的热情。她之前有机会参与电影演出，可以影、视同步发展，只要有人给予我机会，我一定全力以赴。
她单身7年感情未有着落，她直言很渴望遇到对的人拍拖，正等缘分到。她指在疫情下大家戴着口罩，很难认识人。她曾听过方力申说有去过交友App找对象，她有次去发型屋整头时，曾下载交友App，但有点纠结应否以真面目和姓名示人，又不想欺骗人，始终艺人好似不适合用这个方式找对象，没有继续下去。
「金牌媒人」林盛斌（Bob）积极为她物色对象，她笑说：「Bob比我还要着紧，誓要帮我搵对象，现在出街很多人祝福我，感觉到大家为我集气。Bob畀我睇过很多相，有些男仔背景不差，但没有合眼缘，想找个谈得来和价值观相近。（要真命天子还是再攞视后？）真命天子，因为班姐妹很忙，未必有时间陪我，我都好需要关怀。」
