明报：拍档厨房｜张曦雯烧蚝 黄永帜嫌弃不敢吃 徐荣获拍档主厨邀转行
方力申、黄翠如主持的煮食节目《拍档厨房》明晚（10日）播出新一集，嘉宾是曾在第三季《美女厨房》赢得“终极美女厨神”奖项的张曦雯（Kelly），及入行前曾为专业厨师的徐荣。
Kelly与拍档西式私房菜主理人梁伟灏（Eddy），在首个回合的“拍档联乘”环节以“慢煮三文鱼流心温泉蛋”及“果木烟燻白鸽胸利梳多饭”出赛。为了令Kelly煮好头盘主角温泉蛋，Eddy传授零失败63度慢煮温泉蛋秘诀。主席评判之一的名厨黄永帜（帜哥）大讚Kelly组在技术及调味方面不俗，但仍严格指出一个毛病。
另边厢，徐荣与拍档的酒店助理主厨谭咏仪（小仪）以中式的“话梅莲藕烤麸”及“松叶蟹戒米饭”出赛。两人表现合拍，被评判杨传亮形容为金童玉女之馀。黄翠如亦指他们乐在其中，十分享受烹调过程。小仪大讚徐荣以西兰花、椰菜花切碎制成的饭冇得顶，更在节目中公然挖角：“我哋公司争个位，有冇兴趣去做？”
后晚（11日）播出的第5集先有艺人5分钟速煮比拼，徐荣与Kelly以各自的拿手好菜“薑葱鱼云”和“脆皮芝士烟肉烧生蚝”对战！徐荣煮薑葱鱼云时全程皱眉，他直言已甚少煮这道菜，单凭20多年前的感觉煮出来。
Kelly则坦言心情紧张，感觉犹如回到当年选美时。她说︰“个心卜卜跳，好似回到选美嗰晚咁！今次特别紧张，评判好专业，对食好有要求。”帜哥对两位艺人予以严苛评价，并直言不敢吃Kelly煮的烧蚝。
