丁子朗外国大唔识新年习俗 但年初…

丁子朗外国大唔识新年习俗 但年初一肯定要对父母做呢样嘢

农暦新年前后都有不少有关的习俗,例如:大扫除、准备贺年食品、吃团年饭、行花市、逗利是、拜年等,现今新一代对农暦新年的知识又有多少?丁子朗接受《香港01》的专访,细述自己知道的新年习俗。

丁子朗对农暦新年的第印象就是“逗利是”:“会疯狂咁食啲团年饭、开年饭,同埋我觉得係一个好好嘅机会,畀大家去见一见,其实都係一个藉口畀大家去食下饭,update下大家近况。”原来因为丁子朗的家裡不太过新年,加上他的家人从小时候就已经移民加拿大,所以很少过新年,直到回港工作后,才知道有关新年的传统:“我係直到入咗行拍嗰啲新年节目,饮食节目我先知原来有咩油角,跟住有好多唔同嘅嘢食,跟住我淨係记得捞起。”

丁子朗表示还有不同的“糕”都是新年必吃的,但他也是回到香港后才知道:“年糕、萝卜糕、椰汁糕、马蹄糕嗰啲。”因为他家很少吃,所以连煮法都不太清楚,他更自爆:“初头我仲唔知年糕係要沾蛋先煎嘅,我就咁煎係煎到一pat嘢,跟住就fail咗啦当然,跟住就打电话问我啊爸妈问佢点解,原来要沾啲蛋上面先煎得嘅。”他笑指自己并不是“港孩”,只是比较缺乏新年知识而已。

除了食物外,丁子朗觉得打麻雀都是新年必需的:“细个好钟意打麻雀㗎。”但他因为近年新年都忙于工作,所以已经比较少打。自小在加拿大生活的他,被问到外国的新年跟香港的新年有什麽分别时,他指外国的新年气氛没香港浓郁:“因为香港会好多亲戚,会有好多唔同嘅新年装饰,入到商场会播紧呢个喜庆嘅歌曲,咁喺外国就真係少啲嘅,去到华人地区先至有,所以变咗令到我对新年嗰个印象唔係好深。”直到回来香港后,他才发现新年是一个很喜庆的节日及重拾新年的乐趣。

说到“逗利是”,多年来所逗的利是,到底是自己保存还是上缴妈妈,丁子朗说已经忘记了:“逗利是係纯粹开心,入面嘅都係心意,几多钱坦白讲我真係唔係好记得。”而丁子朗小时候每年都会与姐姐一起拆利是,更笑指姐姐“太老实”:“因为有阵时多人聚会,我家姐係好老实嘅,拜完年就完啦。我係拜完年之后有好多人,三四十人啦,我重头再拜多一次,睇下边啲人唔记得再拎多张。”

虽然丁子朗的家比较少过新年,但仍然有一些新年的习俗都是会跟随的,这就是“敬茶”,他指敬茶是丁爸爸和丁妈妈要求的:“年初一,嗰一朝早起身一定要同爸爸妈妈敬茶,因为佢哋要求嘅,真係觉得新一年请安就必须要做嘅,就係同父母请安啦、斟茶啦。”除了敬茶外,“打电话畀亲戚”亦是他每年新年必需要做的事,因为自小就已经养成这个习惯,所以现在长大了,他也是每年新年都会打电话给家人。

出来工作之后,丁子朗的新年就是在工作中渡过,而他更透露人生第一次入录音室就是在新年:“出嚟做嘢嘅新年,就係要唱歌。因为我以前係唔识唱歌,从来都唔会表演唱歌好惊,但係我第一次入录音室录音呢,就係录新年歌啦。”

至于派利是方面,丁子朗说自己出来工作第二年就开始派利是,被问到有没有给丁爸爸丁妈妈利是时,他表示自己没有特别封利是予他们:“佢每年新年都会即刻,好准时畀封利是我。”而自己在工作时亦会派开工利是:“希望收到嘅时候,你收到丁丁嘅祝福啦咁样係一件好开心嘅事情,同埋我觉得好嘅意头嚟嘅。”至于每年会预多少钱来派利是时,他表示“都係尽力而为啦”:“咁见到工作人员一定会派啦,咁开工利是必需要嘅,好嘅意头嚟嘅必需要嘅。”

今年丁子朗更与酒店合作推出一个新年礼盒,细心的他更特别为礼盒选择配色:“因为依家屋企好多时候都係啲nude嘅tone啦,淨色啲嘅白牆咁样,但係如果红噹噹就可能惊太唔match,所以我认真拣过呢个豆沙红色,咁係寓意呢一个幸福啦同埋呢一个嘅吉祥。”他指这样就可以“融入家中”,亦可以做摆设及有东西可以吃,一举三得。

最后被问到今年会不会自己弄贺年食品,因为去年丁子朗与区珀豪、张镐濂及余宗遥大显身手为大家做汤圆及糖不甩。丁子朗表示去年是他第一次亲手做贺年食品:“人生第一次,虽然外貌就唔係特别好啦,咁但係我记得係好食嘅。”去年的糖不甩经小编证实,是挺好吃的,所以如果丁子朗煮东西给大家吃,绝对可以放心吃。但今年新年他要在剧组中渡过,所以未有时间亲自做汤圆,唯有出去买来吃。











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