明报：炎明熹出道2周年 亲手制作慈善月饼 义卖为流浪动物筹款
炎明熹（Gigi）出道2年，其歌迷会将于9月16及17日举行《Gigi炎明熹出道2週年庆祝活动慈善义卖嘉年华》。Gigi早前和8位粉丝一起到饼房，为慈善义卖嘉年华制作月饼，收益在扣除开支后，将全数拨捐“沙律猫狗之家”，为流浪动物机构筹款。当日除了义卖月饼，还有多款限量精品，包括由Gigi亲手绘画的手绘布袋、演唱会签名海报等。
第一次做月饼，Gigi坦言有点战战兢兢，要准确地预备每一种材料的分量，每个步骤都不容有失。Gigi穿上歌迷会特别订制给她的围裙笑言︰“我好似大厨！” 她参与了制作月饼的所有过程，包括搓馅、做皮、倒模、扫蛋酱、入焗炉。
她说︰“因为第一次做，所以有啲手忙脚乱，加上每个步骤唔可以急、亦唔可以错，需要好大嘅耐性同记性，好在现场有老师一步一步教我同粉丝应该点做，我哋会义卖100盒月饼，每盒有4个，售价218元。月饼主打流心奶黄，仲会混合芝麻味同柚子味，我有试食，特别锺意柚子味，少有啲，好好味。粉丝仲好细心，设计咗几款饼模，其中一个仲係歌迷会嘅Logo。”
歌迷会当日又安排了一部爆谷机，恭贺Gigi两场演唱会爆卖。Gigi说︰“嗰日好多第一次，第一次做月饼，第一次整爆谷畀自己同粉丝一齐食，但我唔敢食太多，要好好保护把声。整爆谷好好玩，睇住佢爆开，原来会好兴奋。”
据知，Gigi将会出席嘉年华帮手义卖。她表示︰“其实最辛苦係歌迷会，花咗好多时间搞今次活动，当日会有摊位游戏，又有打卡佈置，仲有个2米高嘅Gi囡公仔畀粉丝影相，到时我会落去帮手，因为中秋节正日（29日）我应该要闭关准备演唱会，嗰日可以同粉丝提早庆祝中秋节。”
谈到歌迷会以流浪动物机构作为捐款对象，Gigi说︰“我好锺意动物，但做主人好大责任，我又要兼顾学业，暂时未係适当时候，我一定会支持领养。好开心今次歌迷会有呢个安排，可以一齐帮助流浪动物。”
