明报:煮东煮西 中秋篇…

明报:煮东煮西 中秋篇|黄翠如出师不利愈帮愈忙 恨食“流心”鲍鱼?

烹饪综艺节目《煮东煮西》反应热烈,无綫推出“中秋篇”应节,并于本周四、五晚10点半翡翠台播映。节目原本由黄翠如、陈自瑶、连诗雅(Shiga)担任主持,惟陈自瑶因身体抱恙未能参与录影;担任“煮东”及“煮西”的资深名厨黄亚保(保哥)及黄浩然爱妻莫家嘉,则继续分别伙拍支喾仪及颜志恒,炮制多款中秋应节美食。

周四(24日)播出的一集是海鲜篇,今集“煮东”美食是黄金鲍鱼和猪肉酿鱿鱼筒,“煮西”美食是法式青口煲和柚香带子薄脆,支喾仪炮制的甜品则是紫薯香芋雪耳羹。

是集翠如表现活跃,甫开始便嚷着要帮保哥处理食材,怎料出师不利愈帮愈忙,Shiga笑问:“你平时喺屋企会帮吓手?”翠如笑说:“冇喎,但我有洗碗嘅。”岂料Shiga踢爆:“但我见到Edwin(萧正楠)洗埋碗喎。”翠如闻言解释:“因为佢见到啲嘢污糟,就会忍唔住即刻洗!”对厨房事感觉一窍不通的翠如,又天真地发问:“啲鲍鱼会唔会有流心㗎?”家嘉闻言更正她:“嗰啲係溏心,真係要留心听书!”

周五(25日)一集的主题是粥粉麵饭,节目尾声,颜志恒和支喾仪献唱《但愿人长久》应节,并互诉心声,支喾仪感恩说:“大家都好有热诚好有爱,我哋好短时间就打成一片,好似一家人咁。”保哥则说:“喺几位主持人带领之下,我口才变好咗。”

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